Proteinska dijeta - esencija, prednosti, hrana i jelovnici

Postoje mnoge varijacije tehnike. Bilo koji od njih sadrži proteinsku hranu s ograničenom količinom ugljikohidrata i masti. Proteini su potrebni za normalno funkcioniranje tijela. Prehrambeni sistem bit će odličan način da smršate za ljude koji ne mogu živjeti bez mesa. Ranije se to nazivalo mono dijeta. Međutim, zahvaljujući razvoju nutricionista, dijeta je postala najnježnija metoda normalizacije tjelesne težine.

Pravilan proteinski meni ima pozitivne kvalitete i omogućava vam da smršate u kratkom vremenskom periodu. Najvažnije je jesti hranu koja sadrži proteine. Uostalom, oni su potrebni za normalan metabolizam. Tijelo nije u stanju samostalno akumulirati proteine u tijelu, pa se oni redovno unose u hranu. Uz normalnu prehranu to se ne događa pa se stalno konzumiraju. Ako se to ne dogodi, tada se mišićna masa smanjuje jer unutarnji organi iz nje izvlače proteine za normalno funkcioniranje. Dolazi do iscrpljivanja tijela, a koža postaje mlohava.

Ako se pridržavate ovog nutritivnog sistema za mršavljenje 14 dana, tada težina neće nestati zbog smanjenja mišića, već zbog sagorijevanja tjelesne masti. Njegovo poštivanje prikladno je za one ljude koji se plaše osjećati glad. Anoreksija s takvom prehranom ne može se pojaviti, a mišići ne atrofiraju. Nakon nje, tijelo koje gubi postaje vitko i fit.

Za mršavljenje, proteinska dijeta je vrlo učinkovita, a mehanizam njenog djelovanja na organizam u potpunosti je proučen i naučno dokazan. Elektroenergetski sistem pokreće sljedeće procese:

• Tijelo ne prima masti i ugljikohidrate, a svoje masne naslage mora trošiti na bokovima, trbuhu i stražnjici. Za žene su ova mjesta najproblematičnija.
• Za asimilaciju proteina tijelu je potrebno mnogo energije koja će se nadoknaditi sagorijevanjem potkožne masti.
• Proteinska hrana stvara toplinu koja ubrzava metaboličke procese.

Ako osoba želi smršavjeti, proteinska dijeta će pomoći da se to učini bez štete po zdravlje. Moguće je izabrati potrebno trajanje sistema hrane i opcije za željena jela.

Norme proteina

Osobi je potrebno oko 0, 8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno. Međutim, mnogi poznati nutricionisti vjeruju da ta količina nije dovoljna za organizam. Posebno za starije osobe, kojima je jako važno održavati mišićnu masu.

Stručnjaci savjetuju osobama pred penziju i dob za penziju da konzumiraju najmanje 1, 3 grama proteina po kilogramu težine.

Za zdravog mladića nutricionisti preporučuju unos oko 1, 5 grama proteina po kilogramu dnevno. Tako bi pojedinac težak 70 kg trebao jesti oko 90-120 grama proteina dnevno.

Karakteristike dijete

Sistem napajanja ima neke karakteristike koje moraju uzeti u obzir svi koji gube težinu:

1. Proteini zasićuju tijelo ljudi koji su stalno na poslu ili se bave sportom. Takva hrana može biti prikladna za žene koje čekaju dijete. Jednostavni proteinski dijetalni meni karakteriše unos mesa, ribe i mliječnih jela. Prehrambeni sistem može biti koristan za ljude koji žele smršavjeti bez nanošenja štete i stresa tijelu.
2. Maksimalni period za pridržavanje dijete je 14 dana. Ovaj period će vam omogućiti normalizaciju težine bez nanošenja štete tijelu. Rezultati gubitka težine proteina karakteriziraju stabilne performanse. Da biste konsolidirali dobiveni rezultat, morate postupno napustiti nutritivni sustav, isključujući masnu, prženu i slatku hranu.
3. Preporučuje se ponavljanje dijete ne češće nego nakon 6 mjeseci.
4. Hrana koja sadrži proteine zahtijeva važne preporuke za gubitak težine. Tokom dijete se aktivira rad sistema za izlučivanje, što može uzrokovati komplikacije. Stoga je u ovom trenutku potrebno poštivati režim pijenja i konzumirati negaziranu vodu u dovoljnim količinama.
5. Ukupan broj kalorija iz hrane trebao bi biti oko 1200-1400. Njihov nedostatak može dovesti do poremećaja rada unutrašnjih organa i oslabiti imunološki sistem.
6. Jelovnik proteinske dijete za dnevno mršavljenje daje vam priliku da uživate u okusu vašeg omiljenog jela (u malim količinama) i omogućava vam održavanje stabilne težine.

S ovim sustavom prehrane, osjećaj gladi ne mora se stalno doživljavati, prehrana je neograničena i raznolika.

Kome je namenjena ova dijeta?

Već znamo da proteinska dijeta može utjecati na rast mišićne mase, a nedostatak ugljikohidrata tjera nas da uzimamo energiju iz rezervi masti. Zbog togau kombinaciji s redovitim intenzivnim treninzima poboljšava se kvaliteta našeg tijela, reljef je istaknut.

Najčešće sportaši, profesionalni sportaši i ljudi koji nastoje postići što napetije tijelo pribjegavaju "sušenju". No, momci i djevojke, nakon što su vidjeli dovoljno "džokova" u teretani, ponekad ne shvaćaju da u svakodnevnom životu nema velike potrebe ići na takvu dijetu.

Slična dijeta prikladna je za vas ako:

• želite izgubiti puno kilograma;
• Odlazite na godišnji odmor na more i želite izgledati zapanjujuće, dok ste blago pretili;
• planiranje foto sesije;
• sportista i morate se osušiti da biste smanjili težinu;
• bodibilder.

U osnovi, ovo završava popis situacija u kojima može biti potrebna proteinska dijeta. Ali ako smatrate da imate druge razloge za to, ljubazno vas molimo da mudro pristupite svojoj prehrani.Ne iscrpljujte tijelo na bilo koji način i unaprijed razmislite o svim obrocima. . .

Preporučena i zabranjena hrana

Dnevni meni proteinske dijete raznolik je i uključuje popis određenih jela koja se u ovom trenutku mogu uključiti u prehranu. Preporučeni proizvodi uključuju:

• Pileće i ćureće meso, govedina, iznutrice. Za dijetu, hranu je potrebno kuhati ili pirjati. Najčešće se koristi piletina bez kože. Dobro se upija i nema problema s pripremom.
• Posna riba. Sadrži pravu količinu proteina i elemenata u tragovima, koji su važni za normalno funkcioniranje tijela.
• Skuta i mliječni proizvodi. Kazein prisutan u njihovom sastavu zahtijevat će napore tijela za probavu. Kao rezultat toga, troši se mnogo kalorija.
• Heljda i zobene pahuljice, kruh (raženi, crni, integralni).
• Kuhana jaja. Proteini koje sadrže lako su probavljivi i hranjivi.
• Povrće koje sadrži minimalnu količinu škroba (krastavci, kupus, celer).
• Agrumi (naranče, grejp), kisele jabuke.
• Konzervirana hrana od tune. Sadrže veliku količinu proteina i minimalni sastav masti.

Posebnu pažnju treba posvetiti režimu pijenja. Možete uključiti biljne čajeve, svježe cijeđene sokove od povrća i voća, pročišćenu vodu.

Prilikom sastavljanja proteinskog dijetalnog menija za tjedan dana potrebno je ograničiti sadržaj hrane u obrocima koja se lako može pretvoriti u masnoću:

1. Prije svega, morate isključiti slatkiše. Čak i voće može pokvariti rezultat, a da ne spominjemo kolače, kolačiće i peciva.
2. Prženu, masnu hranu i tjesteninu treba potpuno isključiti iz jelovnika.
3. Gazirana pića, kompoti i sokovi se takođe ne preporučuju tokom perioda dijete.
4. Povrće koje sadrži mnogo škroba (krompir, mahunarke, grašak).

Odbijanje takvih proizvoda omogućit će vam da postignete opipljive rezultate u kratkom vremenskom periodu.

Raspored dijeta

Sistem napajanja treba izvesti na ovaj način:

• Najbolje je podijeliti jelovnik za svaki dan na nekoliko prijema (5-6). Ujutro natašte popijte čašu pročišćene vode. Posljednji obrok uzmite 3 sata prije spavanja.
• Prije ručka možete pojesti malu količinu kaše i kruha od cjelovitih žitarica. Možete jesti voće (jabuke, narandže).
• Proteinski obroci uključeni su u popodnevni obrok u kombinaciji sa sirovim povrćem ili salatama.

Kada gubite težinu na meniju proteinske dijete, važno je imati pravu kombinaciju jela. Time ćete postići pozitivan rezultat. Sistem napajanja će osloboditi 10 kg viška težine za 2 sedmice. Da biste to učinili, morate strogo slijediti sve preporuke.

Kako pravilno izaći iz ove dijete

Vaše tijelo naviklo je svakodnevno dobivati određene tvari. Ne morate se bacati na kolače i lepinje prvog dana po završetku dijete.Morate postepeno odlaziti, dok se i dalje trudi zadržati stečenu naviku da ne jede brze ugljikohidrate.

Polako u svoju prehranu unesite žitarice, više povrća i mliječne proizvode s visokim postotkom masti. Možete si priuštiti tamnu čokoladu, prethodno zabranjeno voće - bananu, hurmu, marelicu, kao i suho voće.

Bilješka!Proces napuštanja dijete može potrajati 3 do 5 dana, pa nema potrebe žuriti. Važno je dati tijelu vremena za obnovu i ne napuniti ga odmah velikim brojem novih hranjivih tvari.

Dijeta 7 dana

Nedjeljni sistem ishrane je dizajniran tako da tokom perioda poštivanja osoba ne pati od osjećaja gladi. Jela se lako pripremaju. Jelovnik proteinske dijete za mršavljenje tokom jedne sedmice uključuje:

• Doručak. Skuta (160 g), čaj (zeleni ili biljni), pola narandže.
• Večera. Pileća prsa (170 g), hleb od celog zrna.
• Popodnevna užina. Čaša nemasnog jogurta.
• Večera. Riba na pari (200 g), salata od povrća (170 g).

Sve ostale dane morate nastaviti jesti na ovaj način. Tokom sedmice, meni proteinske dijete nadopunjuje se svježim sirom, kefirom i kuhanim jajima. Također biste trebali mijenjati hranu, uzimajući u obzir njihov kalorijski sadržaj.

Povrće se lagano kuha i kuha u variva i supe. Mogu se koristiti kao grickalice tokom dana. Najbolje je konzumirati povrće koje nije skrob.

Slična dijeta može se koristiti za 14-dnevnu dijetu. U tom slučaju možete dobiti najefikasniju opciju.

Koji životinjski proizvodi uključuju proteinsku dijetu?

Prehrana na bazi proteina trebala bi uključivati sljedeće životinjske proizvode:

1. Posno bijelo meso (pileća prsa, pureće meso, nemasni dijelovi drugih vrsta mesa). Proizvod se mora jesti bez kože. Pileća prsa su posebno korisna. U jednoj porciji od 200 grama ima samo 300 kalorija i čak 50 grama proteina.
2. Plodovi mora, uključujući sorte ribe, bogate esencijalnim omega kiselinama (tuna, losos). 150 g tunjevine ima 200 kalorija i 40 grama proteina.
3. Mliječni proizvodi s najmanje masti (kefir, jogurt, svježi sir). 200 g nemasnog svježeg sira sadrži 25 grama proteina i 200 kalorija;
4. Bjelance. Skoro se u potpunosti sastoji od proteina. Osim toga, bjelanjak sadrži važne antioksidanse za tijelo, koji štite ljudsko tijelo od starenja.

Dijetalni meni za 10 dana

Jela navedena u tablici, gubeći težinu, nezavisno se distribuiraju i izmjenjuju tijekom cijelog vremena hranjenja.

Preporučeni meni proteinske dijete za 10 dana prikazan je u donjoj tabeli.

Dan	Doručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
1. dan	Nezaslađen biljni čaj	Pileća prsa, dinstani kupus, zelene jabuke	Kefir sa niskim udjelom masti	Riba na pari, salata
2. dan	Biljni čaj bez šećera, hleb od celog zrna	Ukha, bez krompira, salata od kupusa	Kefir bez masti, grejp	Niskokalorični svježi sir
3. dan	Nezaslađen čaj	Kuvana govedina, sirovo povrće	Kefir, narandžasti	Salata od cvekle i kupusa
4. dan	Zeleni čaj bez šećera, krutoni od raženog hljeba	Mršava riba pirjana sa povrćem	Tofu sir, jabuka	Kuvana jaja, naribana šargarepa
5. dan	Prirodna kafa bez šećera	Kuvana salata od govedine, kupusa i šargarepe	Obrano mlijeko	Skutni sir bez masti
6. dan	Čaj bez šećera	Goveđa juha, salata od repe	Kefir, grejp	Kuvana piletina, paradajz
7. dan	Čaj, raženi dvopeci	Riba sa povrćem, hleb od celog zrna	Tofu sir, jabuka	Salata od povrća
8. dan	Prirodna kafa bez šećera	Kuvani pileći file, krutoni	Kefir ili fermentirano pečeno mlijeko, citrusi	Salata od šargarepe, meko kuvana jaja
9. dan	Nezaslađeno piće	Ukha bez krompira, sirovo povrće	Niskomasni sir	Salata od povrća
10. dan	Čaj bez šećera	Piletina bez kože, salata od paradajza	Jabuke	Kuvana nemasna riba

Jelovnik proteinske dijete za mršavljenje za 10 dana raznolik je. Delove treba uzimati umereno kako se ne bi prejedali i napustili sto sa blagim osećajem sitosti.

Meni za 2 sedmice

Ovo je najdugovječniji nutritivni sistem koji pruža efikasan, stabilan rezultat. Usklađenost s njom 14 dana neće donijeti osobi neugodnosti i neugodne senzacije.

Preporuke za proteinsku dijetu (meni za 14 dana):

Dan	Doručak	Večera	Večera
1. dan	Nezaslađena crna kafa	2 tvrdo kuvana jaja, dinstani kupus, čaša soka od paradajza	Pečena, pržena ili kuhana riba
2. dan	Kafa bez šećera, raženi krutoni	Kuvana riba, salata od povrća	Kuhano goveđe meso (250 g), čaša kefira
3. dan	Kafa bez šećera, raženi krutoni	Tikvice pržene na ulju, zelene jabuke	2 tvrdo kuvana jaja, salata od kupusa, kuvano goveđe meso (200 g)
4. dan	Crna kafa bez šećera	Salata od 3 kuhane mrkve, tvrdi sir (15 g)	Voće ili bobice osim grožđa i banana
5. dan	Sveže naribana šargarepa	Kuvana, pečena ili na pari riba, čaša soka od paradajza	Voće ili bobičasto voće, isključujući grožđe i banane
6. dan	Crna kafa bez šećera	Kuvana piletina, salata sa povrćem	2 kuvana jaja, sveže naribana šargarepa
7. dan	Nezaslađen čaj (zeleni ili biljni)	Kuvana teletina ili govedina (250 g), sveže voće	Večera jednog od dana, osim 3.

Druga sedmica jelovnika proteinske dijete 14 dana pretpostavlja istu dijetu, odnosno ponavlja prvih 7 dana.

Obavezno se pridržavajte režima pijenja. Možete koristiti zeleni i biljni čaj, vodu. Potpuno je zabranjeno piti alkoholna pića, kako se ne bi stavio stres na jetru.

Prvi obrok sadrži samo tekućinu u obliku čaja ili kave. Tokom obroka nemojte se prejedati; najbolje je prestati s osjećajem lagane gladi.

Prednosti i nedostaci proteinske dijete

Svi koji smršave mogu raznovrsiti jelovnik dodavanjem svog omiljenog povrća ili nezaslađenog voća. Pozitivna svojstva ovog sistema uključuju:

1. Prehrambeni sustav omogućuje intenzivne sportove, što je teško s drugim učinkovitim i brzim metodama gubitka težine.
2. Dijetu praktički ne prati osjećaj gladi, jer je vrijeme za probavu proteinske hrane 4 sata.
3. Tjelesna težina je normalizirana.
4. Imunološki sistem je ojačan.
5. Telo je izlečeno. Koža se zateže, smanjuje celulit i poboljšava stanje kose, kože i noktiju.
6. Jelovnik proteinske dijete sadrži puno vlakana koja pomažu poboljšati rad crijeva.
7. Mišićna masa nije iscrpljena zbog prisutnosti proteinske hrane u prehrani.
8. Minimalne manifestacije umora, letargije i vrtoglavice, tipične za druge dijete.
9. Brzina gubitka težine s ovim prehrambenim sustavom nije munjevita i omogućuje vam održavanje stabilne težine nakon napuštanja.

Ako se duže vrijeme pridržavate proteinske prehrane za mršavljenje, mogu se pojaviti neke negativne posljedice:

• Korištenje proteina duže vrijeme dovodi do ispiranja kalcija i drugih elemenata u tragovima iz tijela, što negativno utječe na zdravlje koštanog sustava.
• Smanjene performanse zbog minimalne količine ugljikohidrata u prehrani.
• Do povećane razdražljivosti dolazi zbog nedostatka masti u prehrani - glavnog građevinskog materijala za živčane stanice.
• Problemi sa zgrušavanjem krvi, krvni ugrušci.
• Prehrana proteinima može dovesti do poremećaja rada bubrega i gastrointestinalnog trakta.
• Ne preporučuje se jesti na ovaj način osobama koje imaju 60 ili više godina.
• Loš zadah uzrokovan unošenjem previše proteina.

Prije nego što počnete gubiti težinu, najbolje je konzultirati se sa stručnjakom kako ne biste naškodili tijelu.

Zašto su proteini toliko važni za tijelo

Od proteina je:

• formiraju se ljudske kosti, mišići, koža, kosa. Oni se stalno obnavljaju, potrebna im je nova zaliha proteina;
• Sintetiziraju se hormoni "kemijski glasnici" koji pomažu različitim tjelesnim sistemima da rade skladno;
• također se enzimi sintetiziraju iz proteina koji su uključeni u bezbroj metaboličkih procesa;

Proteini poboljšavaju rad imunološkog sistema. Oni služe i kao neka vrsta vozila u karoseriji. Na primjer, hemoglobin prenosi kisik kroz krv do stanica.

9 aminokiselina naziva se esencijalnim, jer ih ljudsko tijelo ne stvara samo. Dolaze s hranom ili dodacima prehrani.

Životinjska hrana (uključujući jaja, mlijeko) najbolji je izvor proteina. Sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina u optimalnim omjerima. Osim toga, životinjska hrana se dobro apsorbira (90-95%). U biljnoj hrani sve je manje izbalansirano.

Ako ograničite prehranu samo na mrkvu, žitarice, krumpir i kupus, tijelo će početi osjećati nedostatak proteina. Da bi se to izbjeglo, veganski ljudi koji su na dijeti moraju redovito jesti puno biljnih namirnica, uključujući razne mahunarke, integralne žitarice, orašaste plodove i žitarice.

Kontraindikacije

Svaki prehrambeni sistem, uključujući proteinsku dijetu, opterećuje tijelo. Metabolizam se ubrzava, toksini se uklanjaju, masti se sagorijevaju, a želudac se mora prilagoditi novim uvjetima i drugoj hrani.

Tijela počinju raditi u poboljšanom načinu rada. Ako s njima nije sve u redu, tada se kronične bolesti mogu pogoršati, to se mora uzeti u obzir pri prelasku na novi jelovnik. Dnevna proteinska dijeta je kontraindicirana u takvim slučajevima:

• bolesti sistema za izlučivanje;
• starija dob;
• kada očekujete bebu i tokom laktacije;
• holelitijaza;
• patologija srca i krvnih žila;
• alergija na citruse;
• patologija probavnog trakta;
• dijabetes;
• adolescencija.

Svaka kontraindikacija je signal za zaustavljanje za ljude koji su odabrali ovu dijetu. Tek nakon uklanjanja kontraindikacija moći će se smršavjeti pomoću ovog sistema ishrane.

Principi ishrane

Prosječno trajanje dijete je 5 dana, u nekim slučajevima liječnik može preporučiti pridržavanje terapijske dijete do 10 dana, ali ne više. Ne možete se držati dijete duže od ovog perioda, jerzbog nedostatka proteina, mišićno tkivo počinje se brzo kontraktirati.

Morate voditi računa o dnevnom broju kalorija

Umjesto proteinske hrane, morate početi jesti biljnu hranu. Na dijeti bez proteina dnevni unos ugljikohidrata je 350 g, a masti - 80 g. Kalorični sadržaj dnevnog menija ne prelazi 2200 kcal. Ako se tijekom perioda dijete dijete pridržava odmora u krevetu i strogo ograničava bilo kakvu fizičku aktivnost, tada se sadržaj kalorija može smanjiti na 2000 kcal.

Osim toga, dijeta uključuje smanjenje unosa tekućine i soli. To je zbog potrebe da se spriječi stvaranje edema, koji je jedan od simptoma mnogih bubrežnih bolesti. U tom slučaju morate pažljivo pratiti količinu kalija u prehrani. U osnovi, pacijenti uzimaju velike doze različitih diuretičkih lijekova koji izbacuju kalij iz tijela, pa se nedostatak ove tvari mora nadoknaditi lijekovima ili pravilnim odabirom proizvoda.

Korisni savjeti za poboljšanje učinka

Nutricionisti predlažu kako smršaviti na proteinskoj dijeti bez štete ili štete po zdravlje. Samo pridržavanje prehrane možda neće biti dovoljno za postizanje efikasnog rezultata. Potrebno je koristiti načela zdrave prehrane, koja će biti efikasna u budućnosti:

• Najbolje je prije početka dijete proći ljekarski pregled.
• Morate dobiti dozvolu lekara da biste se pridržavali takvog sistema ishrane.
• Tokom cijele dijete morate uzimati multivitamine.
• U slučaju napada vrtoglavice potrebno je povećati unos ugljikohidrata i masti u organizam. Dozvoljeno je dodavanje zobenih pahuljica jutarnjem jelovniku.
• Najbolje je odbiti proteinsku dijetu ako se osjećate lošije.
• U periodu gubitka težine ne biste trebali uzimati nikakve lijekove.
• O prehrani treba razgovarati sa stručnjakom.
• Morate jesti striktno po satu.
• Trebalo bi računati kalorije: konzumirajte više nego što konzumirate.
• Bolje je večerati 2-3 sata prije spavanja.
• Stavke na jelovniku treba kuhati, pirjati ili kuhati na pari.
• Veličine posuđa: pića (200 mg), druga jela (150 g) i voće (100 g).
• Ograničite količinu soli koju jedete.
• Morate spavati najmanje 8 sati dnevno.
• Trebali biste se odreći loših navika.
• Odustanite od sporta i kardio treninga. Najbolje je plivati, ići na fitnes, aerobik ili pilates.

Proteinska dijeta je efikasan nutritivni sistem koji vam omogućava da normalizujete težinu i postignete sklad u kratkom vremenu. Zahvaljujući raznolikosti jela, gubitak težine ne osjeća glad i umor. Poštivanje svih preporuka poboljšava zdravlje. Unatoč mnogim pozitivnim kvalitetama, dijeta ima određene kontraindikacije koje se moraju uzeti u obzir prije nego što se počne pridržavati nje.

Koju hranu je najbolje ne jesti

Uklonite iz prehrane:

• Hrana bogata zasićenim i transgenim mastima. Prve su posebno zastupljene u crvenom mesu (svinjetina, jagnjetina), druge u margarinu;
• konzervirano i prerađeno meso s viškom soli (poput dimljenih kobasica i kobasica).
• upotreba jednostavnih ugljikohidrata (bijeli kruh najvišeg kvaliteta, šećer, slatkiši, peciva, čokolada) također treba biti svedena na minimum. Vrlo brzo "izgore", izazivajući osjećaj gladi;
• trebali biste odbiti hranu prženu u ulju. Previše je kalorija;
• ne koristite majonez. Možete ga zamijeniti soja sosom, limunovim sokom, balzamičnim octom, pa čak i najobičnijim kefirom;
• morat ćete se odreći mlijeka, maslaca, sorti sira s visokim udjelom masti.

Također je važno ne ograničiti se na pojedinačne proizvode. Što više različitih namirnica, to bolje. Zbog raznolikosti, prehrana postaje uravnoteženija, uključuje sve makro i mikroelemente potrebne tijelu.